De ontdekking van het anti-AGE-dieet – e-boek

Ruim twintig jaar geleden ontdekte Helen Vlassara dat voeding stoffen bevat die het verouderingsproces versnellen en de gezondheid schaden: advanced glycation end products (voortgeschreden versuikerings eindproducten), afgekort tot AGEs. In dit boekje neemt Vlassara je mee in haar spannende zoektocht die tot haar ontdekking leidde. In één moeite door leer je alles over AGEs en hoe je ze kunt vermijden.